معجنات

صابلي بالشكلاط الأبيض والفرمسيل




دائما مع جديد حلويات العيد 2013 ، أقدم لكم مقادير وطريقة عمل بالشكلاط الأبيض

صابلي بالشكلاط الأبيض

مقادير صابلي بالشكلاط

6 قطع من جبن كيري
6 اصفر بيض
نصف ملعقة(ص)ملح
دقيق حسب الخليط
250غ زبدة

مقادير التزيين

500غ شكلاط أبيض
100غ شكلاط شعرية (فرمسيل)

طريقة تحضير صابلي بالشكلاط الأبيض

في قصعة نخلط كل من الزبدة وجبن كيري واصفرالبيض والملح حتى يصبحو مثل الكريم

ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا إلى أن نحصل على عجينة متماسكة يسهل بسطها

فوق طاولة مرشوشة بالدقيقة نبسط العجينة بالمدلك ونقطعها بالمرشم على شكل نجمة أو أي شكل تفضلينه

ونعمل ثقب في وسط النجمة

ونصففها في طاوة الفرن وندخلها للفرن حتى تنضج يجب أن لا تتحمر وتترك لتبرد

ثم نديب الشكلاط الأبيض ونغمس فيه الصابلي وتوضع فوق طبق مغطى ببلاستيك غذائي

ونرشها بشكلاط شعرية (فيرمسيل)

 

الوسوم :

اضف رد

العاب العاب شمس